Надо бухать

Архив рубрики «Рецептурный отдел»

Это небольшое руководство по употреблению напитка водка предназначено    для кандидатов с нулевым стажем  и начинающих пользователей.

Прочитать остальную часть записи »

Популярность: 3% [?]

ПОМНИТЕ!

Абстинентный (похмельный) синдром представляет собой сложный

симптомокомплекс, сопровождающийся тяжелыми

клинико-лабораторными проявлениями, вызванными непропорциональными введениями в организм различных дериватов С2Н5ОН .

Лицо, находящееся в состоянии абстиненции (похмелья), в полной мере испытывает на себе всю тяжесть заболевания.

Целью настоящей памятки является обучение персонала навыкам уходу за пациентами с целью облегчения их состояния.

Перед тем, как приступить к уходу за больным, персоналу следует осознать, что лицо, пораженное похмельным синдромом, испытывает многочисленные физические и нравственные муки. Исходя из этого, мы обращаем внимание персонала на недопустимость механистического ухода за больным. Процесс ухода должен содержать элемент гуманизма и всепроникающего сочувствия к пациенту.

Желательно, чтобы уход за пациентом осуществлял сертифицированный персонал. При отсутствии сертифицированного персонала, может применяться предварительно обученный персонал типа «жена», «мама», «сестра», «бабушка», «тётка», «любовница», «собутыльник» или «экономка».

Категорически запрещен допуск к уходу за больным персонала типа «тёща» или «бывшая жена».

Больной должен содержаться в чистом, затемненном , тихом, хорошо проветриваемом помещении.

Кровать, на которой содержится больной, должна быть достаточно широкой, для того чтобы больной мог самостоятельно, или с помощью персонала, выбирать удобные позы.

Головная часть кровати должна быть слегка приподнята. Угол подъема следует согласовать с больным.

Комната(палата) должны быть оборудована необходимыми средствами по уходу:

— набор емкостей для приема регургитационных масс (менять и орошать благовониями после каждого употребления)

— сухие и влажные полотенца

— грелка (т.н. «хат боттл»)

— емкость со льдом, кубики льда

— опахало с длинной рукоятью

— опахало короткое типа «веер»

— вентилятор 4-х скоростной

— холодильная камера с веществами выбора

— аптечка

Прочитать остальную часть записи »

Популярность: 2% [?]

Ирландцы очень любят чай. И если традиционное русское чаепитие — это самовар, то жители острова балуют себя особым напитком, виски-чаем, который называется «Ирландский завтрак», хотя подается обычно ближе к концу дня. Добавь к сухим чайным листочкам пару капель Bushmills и залей их кипятком в большом чайнике, чтобы угостить друзей. Попробуй и расскажи, как это понравится тебе и твоим друзьям?

Популярность: 7% [?]

Absolut Vodka представляет вниманию всех барменов и просто любителей алкогольных коктейлей бесплатное приложение Drinkspiration для новых телефонов Google Andriod. Новинка представляет собой интерактивную энциклопедию рецептов, вооружившись которой каждый желающий через Twitter или Facebook может рекомендовать своему другу различные способы приготовления вкусного напитка, которые, на его взгляд, будут наиболее уместны в определенное время суток в том или ином окружении.

Прочитать остальную часть записи »

Популярность: 6% [?]

Специалисты компаний Heineken и Krups  утверждают, что с появлением инновационной системы для охлаждения и розлива пива BeerTender вы сможете наслаждаться любимым вкусом свежего разливного пива Heineken прямо у себя дома!

Если вы привыкли к комфорту, умеете ценить свое время и предпочитаете получать все самое лучшее, значит, BeerTender создан специально для вас. Революционные технологии компаний Krups и Heineken позволяют устройству эффективно охлаждать и бережно хранить ваш любимый напиток при постоянном уровне давления в 1,2 бара – теперь вы точно знаете, где можно отведать лучшее пиво в вашем городе!

Прочитать остальную часть записи »

Популярность: 7% [?]

Коктейль «Ванильное яблоко»
50 мл белого вермута
20 мл яблочного сока
2 гр ванильного сахара
¼ шт лимона
Нарезать небольшими кусочками четвертинку лимона, добавить белый вермут и яблочный сок. Кстати, важно не забыть про лед, перед тем как перемешать. Получается очень вкусный и свежий коктейль, самый лучший вариант для теплых весенних деньков.

Прочитать остальную часть записи »

Популярность: 27% [?]

Jeremiah Weed, до этого известная только бурбоном добавила в свой кейс еще один напиток: 

Jeremiah Weed Southern Style Sweet Tea.
Прочитать остальную часть записи »

Популярность: 39% [?]

Способы приготовления водки 

Водки готовятся настаиванием различного растительного сырья на чистом пищевом спирте (водке) с последующей перегонкой этого настоя в дистилляционном аппарате. Настои предпочтительно делать на спирту. Наличие в таких водках биологически активных компонентов природного происхождения подавляет в них токсические начала этилового спирта, что делает эти водки приятными алкогольными напитками. 
Водка является русским национальным крепким алкогольным напитком, приготовленным на основе разведения водой спирта. 

В России исторически сложились свои оригинальные приемы, при помощи которых производится русская водка отменного качества. 
Прочитать остальную часть записи »

Популярность: 100% [?]

Прочитать остальную часть записи »

Популярность: 3% [?]

Всем конечно же хорошо известна Бехеровка — напиток, производимый только в Карловых Варах, только на местной воде, только по их засекреченной технологии, только на определенном сорте спирта, только на наборе трав, который знают только два человека в мире.
Рецепт, который я выкладываю, называется Похеровка. А насколько он близок к оригинальной Бехеровке, чем он от неё отличается и в какую сторону — судить вам.
Количество ингридиентов зависит от ваших аппетитов. Я обычно за 1 раз делаю 4,5 литра напитка (просто у меня посуда такого объема).
Рецепт составлен из тех соображений, что нормального спирта найти трудно, будем использовать то что найти лехко. А найти лехко водку. Только её крепость мала. Для настаивания нужно не менее 50%. Придётся добавить аптечный спирт. Он продаётся фануриками по 100 мл, 95-96%. Это не лучший вариант, но сойдет.
Итак,
1. Берем 1 литр водки 40% и два пузырька по 100 мл спирта 95-96%. Льем это в 1,5 литровую посуду с закрывающейся крышкой. На ней предварительно отмечаем несмываемым маркером уровень ровно 1,5 литра. Пластик использовать нежелательно. Но можно.
2. Всыпаем такой набор специй:
Корица------------ 5 грамм
Гвоздика---------- 15-20 штучек (звёздочек)
Кардамон--------- 1 гр (2-3 коробочки)
Анис--------------- 2 грамма (1 ч.ложка без верха)
Перец черный---- 8-10 горошин
Цедра апельсина- полоска 1 х 5 см (без белой кожицы)
Внимание! Корицу желательно (но не обязательно) использовать не в виде порошка, в в виде палочек-трубочек-стружки. И аромат получше, и фильтровать потом гораздо проще.
3. Закрываем, ставим на неделю настаиваться. Можно не встряхивать, но это не помешает.
4. Через неделю готовим сироп — 150 грамм сахара и 150 мл воды всыпаем — вливаем в казанок, ставим на огонь, помешивая доводим до полного растворения сахара и начала кипения, но кипеть не даём. Остужаем, снимаем пену (если осталась) и переливаем в нашу емкость со специями и спиртом. В тот же казанок наливаем еще 100 мл воды, прополаскиваем и снова в нашу емкость.
Общее количество продукта нужно водой довести до нашей метки 1,5 литра. Почти всё готово. Можно попробовать, но лучше воздержаться.
5. Еще через два дня снимаем пробу. Если аромат кажется бедноватым — можно оставить настаиваться еще день-два. Тут очень многое зависит от качества специй. Если дегустация дала положительный результат, берем бинтик — марлю в 4 слоя и фильтруем наш продукт. Если использовалась корица молотая, надо будет профильтровать дополнительно, или декантировать с осадка.
6. Экономика.
Получаем в итоге 1,5 л. бехеровки
Расходы:
литр водки — 30-40 грн,
200 мл спирта — 8-9 грн,
специи — 5 грн (?)
сахар — 1 грн
Итого — порядка 17 грн за 0,5 литра.
Это минимум впятеро ниже цены бехеровки в торговой сети и не дороже той водки, которая была основой нашего творчества.
Игра стоит свеч!
Прочитать остальную часть записи »

Популярность: 3% [?]